Ставим типографские кавычки клавиатурными сочетаниями на MAC:

 

 

Ставим Левую кавычку - Обязательно в Русской раскладке клавиатуры:

 

 

 

 

 

 

Ставим Правую кавычку - Обязательно в Русской раскладке клавиатуры:

 

 

 

 

Отлично! Готово!